畜禽产品价格行情第46周只有商品代肉雏鸡一枝独秀

“食材界”根据农业农村部重点农产品市场信息平台发布、依托对全国500个县集贸市场和采集点的监测，整理出2023年第43周全国畜禽产品平均价格变动情况。

2023年第46周（采集日为11月15日），只有商品代肉雏鸡价格环比中国养猪业上涨，其余仔猪、生猪、猪肉，鸡蛋、鸡肉、商品代蛋雏鸡，牛羊肉，生鲜乳，玉米，豆粕，育肥猪配合饲料、蛋鸡配合饲料、肉鸡配合饲料价格全部下跌！

2023年第46周畜产品和饲料集贸市场价格情况：

数据来源：“食材界”根据农业农村部重点农产品市场信息平台数据整理

2023年第46周，全国仔猪平均价格24.19元/公斤，比前一周下跌1.1%，同比下跌47.2%。生猪平均价格15.03元/公斤，比前一周下跌1.0%，同比下跌41.0%。猪肉平均价格24.89元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比下跌38.3%。

数据来源：“食材界”根据农业农村部重点农产品市场信息平台数据整理

家禽产品方面，鸡蛋平均价格11.31元/公斤，比前一周下跌0.8%，同比下跌15.0%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格9.95元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比下跌19.5%。鸡肉平均价格23.87元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比下跌7.3%。

数据来源：“食材界”根据农业农村部重点农产品市场信息平台数据整理

商品代蛋雏鸡平均价格3.69元/只，比前一周下跌0.3%，同比下跌8.0%。商品代肉雏鸡平均价格3.25元/只，比前一周上涨0.3%，同比下跌15.1%。

数据来源：“食材界”根据农业农村部重点农产品市场信息平台数据整理

牛羊肉产品方面，全国牛肉平均价格81.98元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比下跌7.4%。全国羊肉平均价格77.17元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比下跌7.8%。

数据来源：“食材界”根据农业农村部重点农产品市场信息平台数据整理

生鲜乳，通常采集内蒙古、河北、新疆等10个主产省份生鲜乳平均价格。第46周10个主产省份生鲜乳平均价格3.70元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌10.4%。

数据来源：“食材界”根据农业农村部重点农产品市场信息平台数据整理

与畜禽养殖密切相关的饲料价格。“重点农产品市场信息平台”主要从玉米、豆粕两个方面追踪价格。全国玉米平均价格2.89元/公斤，比前一周下跌0.7%，同比下跌4.9%。全国豆粕平均价格4.52元/公斤，比前一周下跌0.7%，同比下跌19.0%。

数据来源：“食材界”根据农养猪业现状业农村部重点农产品市场信息平台数据整理

成品饲料包括育肥猪配合饲料、蛋鸡配合饲料、肉鸡配合饲料三种。育肥猪配合饲料平均价格3.84元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌6.3%。肉鸡配合饲料平均价格3.96元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌3.6%。蛋鸡配合饲料平均价格3.66元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌4.2%。

数据来源：“食材界”根据农业农村部重点农产品市场信息平台数据整理

根据国家发改委价格监测中心监测，第46周全国鸡料比价为2.07，环比上涨1.47%。按目前价格及成本推算，未来肉鸡养殖预期亏损为0.67元/只，环比微微减亏。

数据来源：国家发改委价格监测中心

国家发改委价格监测中心认为，第46周产品市场走货平缓，屠宰企业收购积极性稳定，受前期补栏量低影响，周内毛鸡出栏减少，屠宰企业收购难度增加，供应面拉动作用下，鸡价继续上涨。

本周（第47周（11月19～25日））产品市场需求或较为稳定，毛鸡出栏量仍旧较少，预计肉鸡均价或继续微涨。

根据“饲料行业信息网”的分析，十一月上旬，肉禽养殖仍处旺季阶段，养殖量增加，不过在后期肉禽出栏量或有止增转降的可能，供应增幅减缓，随着双十一到来，屠企肉禽采购需求与居民消费需求或有小幅恢复。

预计白羽毛鸡及白羽毛鸭价格总体略偏强的可能更高。这是不是就是第46周唯一上涨的就是“商品代肉雏鸡”鸡苗的原因？

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