作者：《农财宝典》新牧网记者 曲逸群
尽管养猪业集约化进程不断加快，单场出栏能达百万头的猪场仍然少之又少。湖南茶陵，一座产能百万级别的养殖基地即将投产，它就是唐人神子公司、湖南农牧领军企业龙华农牧的又一大突破——十里冲养殖基地。该基地采用自繁自养模式，规划年出栏生猪100万头，堪称目前长江以南单体最大猪场。基地内配备日处理量高达8000吨的净水工程，被称为亚洲单体牧场最大净水项目。
龙华农牧是怎样打造这座堪称“双料第一”的养殖基地？近日，《农财宝典》新牧网记者走进湖南茶陵，揭开该养殖基地的神秘面纱，探访龙华农牧的发展之道。
湖南龙华农牧发展有限公司总经理 龙伟华
规划年出栏生猪190万头，打造现代化楼房养殖基地
十里冲养殖基地地处罗霄山西麓，周围生态环境优越，水源充足，丘陵地貌形成天然屏障。走到园区高处，三十栋五层楼房映入眼帘。据了解，十里冲基地全部采用楼房养猪模式，完工后预计单场年出栏肥猪100万头。目前基地已存栏母猪4万多头，部分母猪基地运营1年多时间，效果良好；配套育肥区已全面封顶，预计2022年2月可投产。基地计划配套建设中央厨房，保障员工日常生活，同时建设销售中心，实现“出栏—转运—销售”模式，集种养加销于一体，并将最大程度保障疫情安全。
“虽然楼房养猪基地设计复杂，但更符合养猪业智能化、自动化发展趋势”，龙华农牧总经理龙伟华表示，“楼房养殖模式更重要的是节约土地。”解决土地制约因素后，龙华农牧预计在此基础上新增产能80万头，预计可实现年出栏190万头。
十里冲养殖基地工程进入尾声
加大生物安全硬件设施投入，打造8000吨净水生物安全工程
与现代化生态牧场相适配的是高规格生物安全硬件设施，其中最惹人注意的无疑是超高标准的饮水净化系统。水源安全在猪场健康管理中的重要性不言而喻，几乎所有重大传染疫病都可以通过水在猪场传播扩散。
据介绍，十里冲基地净水工程于2021年12月底正式验收，整个净水系统占地面积并不大，但其处理规模高达8000吨每天，净化产水率95%以上。整个净水系统的“精华”就在于80根3M超滤膜，通过多介质过滤、碟片过滤（150um）、保安过滤(70um)进行多级预处理，降低浊度、去除杂质和大分子有机物，再经3M的UF超滤(0.02um)过滤掉99.999％以上的病毒和细菌，包含废水消毒全流程工艺处理，直击猪场水源水质复杂多变的痛点。多重过滤处理后形成的优质水源，能够调节动物新陈代谢，保障猪只健康，提升生产成绩。
十里冲养殖基地净水系统
广州新为生物科技有限公司副总经理王生平告诉记者，为降低运行成本、延长使用寿命，整个系统由3M工程师整体设计，成套制造，现场组装。系统采用内压膜技术，稳定过滤效率为单根5吨/小时，使用寿命高达5-8年。每根超滤膜内含1万6千根膜丝，断丝率可以做到万分之6以内，充分保障水质稳定性。设备故障率低，能够满足7X24小时长期稳定运行的需求，特别适用规模化、工业化、专业化的大型牧场使用。
国际知名企业3M提供的超滤膜是系统的核心
坦然迎接变化，逆势扩张，三大举措降本增效
2021年养猪人不太好过：饲料价格步步高涨，非瘟威胁从未远离，猪价狂跌令人忧心。大部分猪企深陷亏损，然而截至2021年9月底，龙华农牧不仅实现几千万盈利，还逆势扩张，投资建设年出栏100万头肥猪的十里冲养殖基地和年出栏30万头肥猪的东冲基地。当记者问及决策原因时，龙伟华表示，公司发展30余年，早已习惯行业周期变化，猪价高点时要保持警惕，做好后期跌落的准备，更重要的是要专注自身发展，持续做好降本增效，自身实力强劲才有面对考验的筹码。正是凭借多年稳扎稳打的基础和对行业的直觉，2021年龙华农牧才能把握时机、正确决策，扎实修炼内功，实现逆势扩张。
龙伟华表示，龙华农牧主要开展三大举措实现降本增效：统筹环保工作、优化育种性能、提升饲料利用率。首先，龙华农牧成立环保部门统筹相关工作，实现粪污资源化利用、生态种养，有效提高粪污处理效率；其次，龙华农牧育种成绩获得突破，新美系种猪PSY提升0.4，并于2021年12月引进一批新丹系种猪，种猪生产性能将进一步提升；另外，在唐人神集团有效支持下，双方营养部门共同改良饲料营养配方，设计出肥猪多阶段饲料结合喂养的模式，实现精准营养，提高生长效率，减少饲料蛋白质添加，降低污水处理难度，综合评估反而成本更低。此外，龙华农牧人员劳效提升也降低了管理成本，以前一名员工平均可饲养80多头产房母猪，现在这一数字已达到97以上。
通过实时监控观看母猪场内情况
依靠多重举措，龙华农牧在周期底部实现逆势扩张，而这些成绩都建立在猪群健康的基础之上。作为国家级“无非洲猪瘟小区”，龙华农牧的生物安全经验十分丰富。龙伟华告诉记者，自非洲猪瘟发生以来，龙华农牧在前期每个月投入几百万费用用于疫病防控，设立铁桶式防控模式，在猪场外围3公里范围处建起隔离区和护栏，并成立猪场外围防控部，不间断巡逻，从外部切断病毒传染途径；在猪场内部，公司投资建设的消杀、检测、隔离设备一应俱全，不仅严格管控人流、物流与车流，还依靠净水工程排除水流带来的传播隐患。
“制度再完善，设备再先进，最终都要靠人来执行”，龙伟华表示，生物安全工作的核心始终在于人，员工管理需合理、灵活、具备关怀。龙华农牧创新设立“防非瘟合伙人制度”，与员工共享防疫收益，让利于员工，充分调动其主观能动性，最终实现良好的防控效果。
积极布局，内外兼修发力转型升级
本轮猪周期为养猪业带来一次洗牌，集团规模化猪场、中小规模和散户充分显示出自身的优势和弊端，对于谁是未来养猪主力军众说纷纭。龙伟华认为，未来养猪业将以集团规模化猪场为主体，大型集团在技术、资金和管理上的优势难以替代，散户更多依靠经验摸索。而面对近几年大型企业纷纷转战全产业链发展模式的现象，龙伟华非常赞同，联通产业上下游才能避免受制于人，也能分散风险。
依托唐人神集团三十多年的生猪全产业链经营优势，龙华农牧在做好生猪养殖业务的同时，也将联同唐人神集团积极布局全产业链条，利用唐人神集团的品牌、渠道等，向食品加工业务延伸。双方将依托百万头生猪产能，投建生猪屠宰基地作为内部养殖配套，第一期产能约为50万头。
对于2022年总体规划，龙华农牧将围绕“扩生产、强管理、筑新城、拓产业”稳健发展。记者本以为“筑新城”是指养殖基地，龙伟华表示，除猪场外，龙华还为员工提供“安乐窝”住宅，即“龙华城”，龙华农牧不打算无止境扩张，而是更重视创造员工幸福感。
不仅住宅，记者在养殖基地看到的员工宿舍设计同样人性化，全部为单人间或夫妻间，提供篮球场等户外运动空间。从各项配套设施到公司规章制度，都体现出龙华农牧以人为本的关怀。“员工拥有幸福感才会热爱和投身事业”，龙伟华说，“作为与民生息息相关的农牧企业，拥有幸福感才是走对发展路线，真正回馈社会。”因此，2022年，龙华农牧对内将继续提升员工福利，创造更多的人文关怀；对外将持续推动升级转型，走高质量发展道路，为社会提供安全放心的好猪肉。
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